カテゴリー: クッキング

問題です！このお兄さんは何をしているのでしょう❓

ヒントは表情を見てください・・

正解は、去年みんなで漬けた梅干しを食べていました✨

ということで、今年は梅干しに加えて味噌作りにも挑戦しました🔥

まずは、梅干しづくりチームの様子からのぞいてみましょう！

梅が傷ついては台無し、優しく慎重に梅を壺の中へ入れていきます

おいしくな～れ、おいしくな～れ🧚‍♀️

お次は味噌チーム！

味噌の基になる大豆をみんなで、「これが味噌になるのが不思議だね」とお話しながら一生懸命こねていきます🎵

あとは、3ヶ月寝かせて完成を待ちます🛌

美味しい梅干しとお味噌になりますように🌞

今回、晴れる家はパン工場に変身🏭

晴れる家パンの出来る様子を覗いてみましょう・・・

みんな、お気に入りのエプロンを着て調理開始🍳

まずは、ボウルに小麦粉、ドライイースト、水を入れて混ぜます🌀

美味しくなーれ、美味しくなーれ✨

お、生地がまとまってきました🧑‍🍳

次は、生地の成形に移ります❗️

どんなパンが出来上がるのでしょうか🌟

焼き上がったパンにチョコペンを使ってデコレーションして・・

晴れる家だけの可愛いパンができました🥖

自分で作った焼きたてのパンを美味しく食べました🌞

暑い暑い夏、晴れる家でちょっと涼しいイベントをしました🍧

まずは、冷やし中華・・・始めました🍜

みんな好きな具材を綺麗に並べて自分だけの冷やし中華を作りました👩‍🍳

とても美味しそうな冷やし中華の完成✨

みんなで美味しくいただきました🥢

美味しい冷やし中華を食べた後は、近くの那珂川市にある五ケ山クロスリバーパークへ🏞

生き物を探したり、水の中を歩いて

水がつめたくて、気持ちぃ〜✨とみんなで涼みました🏝

今回は、ちょっと涼しい晴れる家の一日でした🌞

バレンタインデーでは、チョコレート作りに挑戦しました🍫

チョコレートを誰にあげるか、考え中．．．お母さん、お父さん、大切な人へ感謝を込めて調理開始♪

すごく慎重にチョコレートを並べて

難しいところは、スタッフと一緒に

チョコペンにも挑戦❗️

可愛いクマさんのチョコレートが出来ました🧸

お母さんや、お父さん喜んでくれるかな〜と、ワクワクしながら持って帰りました🌞

2/14はバレンタインデーでしたね(*´▽｀*)

晴れる家でもみんなで、バレンタインのチョコ作りをしました❣❣

みんなエプロンに着替えて、スタンバイ👪

一人4本ずつチョコレートにトッピングをします。

好きな色のチョコレートをかけて

トッピングは、どれにしようかな……。

カラフルなチョコレート、ハートのマシュマロとたくさん。

1個目はこれをのせて、2個目は……。

みんな黙々と、チョコ作りに取り組んでくれました(^^♪

作り終わったら、チョコを冷やしている間に、メッセージカード作り♡

お父さんと、おばあちゃんと、おじいちゃんと……。

誰にあげようかじーっと考えて、心を込めて書きあげて、そろそろチョコは冷えたかな??

せっかく作ったので、プレゼント用にいくつか残して、残りのチョコレートでおやつの時間(^^♪

スタッフからのバレンタインプレゼント🎁

チョコラスクももらって、いただきます♪

自分で作ったチョコレートに、いつもよりも少しだけ特別なバレンタインを過ごせました。

月に一度の晴れる家　おやつ作りタイム⏰

毎月おやつを自分たちで作って食べるのですが！！

なんと今月は子供たちに大人気☆な、映画ミニオンズのキャラクターおにぎり作りを行いました。

ミニオンおにぎりが作れる！！とドキドキの様子。

スタッフのお話をしっかり聞いて、おにぎり作りスタートです。

まずはスタッフにご飯をもらったら、今日のおにぎりは、ちょっと平べったい長方形型に整えます。

いつもとは違う形づくりに大苦戦💦

あまり厚みができると、うまく目が書けなくなるので、平べったく、平べったく。

できたかな？？こんな感じ？

そうしたら、1㎝幅の帯状の海苔をもらい、おにぎりの真ん中にぺたり。

次はスライスチーズの登場！！

直径1.5~2㎝程度の円に切り取ったチーズでミニオンの眼鏡を作ったら。

つぎはチーズより一回り小さくカットした海苔をその上にのせて。

最後に直径5mmほどの小さなチーズで目をぺたり。

できた！！

こんな感じ？

ミニオンの髪の毛は、プリッツを三等分して、頭のてっぺんへ。

最後にケチャップでほっぺたを可愛くちょん、ちょん、ちょん。

最後に、小さく切ったのりを目の下に張り付けて、ミニオンその１出来上がり(*´ω｀*)

出来たら食べるまでちょっと脇によけておいて、もう一度ご飯の成型から。

二度目となると、慣れた様子で長方形に握ります。

細いのりを真ん中にくっつけるところまでは、さっきと一緒。

次は直径2㎝ほどの少し大きめの丸のりを二つ並べてぺたり、ぺたり。

その上に一回り小さなチーズを二かけらぺた、ぺた。

最後に小さな丸海苔をのせて、髪の毛と口をつけて、ほっぺた書いたらあっという間にミニオンその２も完成！！

ちょっと普通のおにぎりよりも時間はかかりますが

「すごい、かわいい！！」「できた！！」

とみんな、大喜びでした。

出来上がったらみんなで、手を合わせて、「いただきます👏」

おいしい、おいしいとみんな完食☆ミ

何人かの子供たちは「これなら家でもできそう！！」「お母さんと作ってみる」と楽しそうに話してくれました！

のりやチーズのパーツを用意するのが少し大変ですが、そのあとは、形を作って、乗せるだけの簡単工程。

冬休みの室内でのお楽しみに、ご家庭でも試してみてくださいね。

今回のクッキングメニューは、、、

＊ピザ　＊フライドポテト

＊わかめスープ　＊バナナヨーグルト

を、みんなで協力しながら作りました(^O^)／

それぞれのグループに分かれ調理開始！！！

＊ピザ

生地を伸ばし広げて～

トッピングの材料を作ります♪

玉ねぎの皮剥き、スライス～

” わ～～目に沁みる～(;_:) ”

次に、お肉やウインナーを切り～

飾りつけです(*^▽^*)

＊バナナヨーグルト

バナナの皮を剥き切り、ヨーグルトを混ぜ人数分に分けます♪

＊フライドポテト

油はねに注意しながら、たくさんのポテトを揚げ～
塩で味つけをし完成！！！

“いただきます～～～(^^)”

みんなで一緒に作ったお昼ご飯、どれも美味しくペロリと完食(‘ω’)ノ

スタッフからも”おいしい～”の言葉が聞けニコニコな子ども達でした★

次回のクッキングは、１０月！何を作るのでしょうか？？

楽しみですね(-“-)

本日のクッキングは、

＊そうめん

＊天ぷら（芋、お豆と玉ねぎ）

を、作りました(*^ω^*)

いつも通り自分の役割を確認し〜

海苔やキュウリを切る係、

お豆の筋を取り、そうめんを茹でる係

玉ねぎやさつまいもを切り、揚げる係にそれぞれわかれ、調理を行いました〜♩

途中休憩をはさみながら、みんな頑張って調理をしていました\( ˆoˆ )/

天ぷらを取り分け、お皿お箸など人数分準備をしたら〜

いただきます〜（＾Ｏ＾）♩

ぐるぐる回るそうめんと、美味しそうな天ぷらにみんな大喜び〜\( ˆoˆ )/

タイミングを見てパッとそうめんを取り、海苔やキュウリをトッピングして、美味しくいただきました！！

今回のクッキングも大成功♩次回のクッキングは何を作るのか、楽しみです〜( ^ω^ )

今日のクッキングは、お弁当作り〜

それぞれの役割を確認し、スタッフと一緒に作りました！！

ちくわが破れないように、ゆっくりキュウリを入れて〜

手を切らないように気をつけながら、食べやすいサイズにちくわキュウリを切りました！

油がはねないように、お肉をそーっと入れて、おいしい唐揚げの出来上がり(^^)

お庭にできたオクラを2本収穫し、ナポリタンの上にトッピングして〜

7人分のご飯を詰めて〜

それぞれ自分達でおかずを詰めて〜

お弁当の完成です(*＾ω＾*)

頑張って作りお腹が空いてた子供たち(o^^o)あっという間にペロリと美味しく食べ、       みんな大満足〜♩♩

次回は、どんなおかずを作るのか楽しみですね*\(^o^)/*

クッキングは初めてのコロッケ作りをしました(´∀｀)

ホワイトボードに書いてある、自分の役割や作成手順をスタッフと一緒に確認٩( ‘ω’ )و

じゃがいもの皮をむいたり、キャベツを千切り(?)にしてみたり

玉ねぎをみじん切りにしたり

スープを作ったり、味見も必須☆

コロッケも頑張って揚げました(*´∀`)♪

みんなで良く頑張りました(*’▽’*)

ご飯を食べて少し休憩したら

今度は、おやつの手作りパン作り^ ^

好きな形に作って

美味しくいただきました♪